Chou Romanesco
Ce crucifère originaire d’Italie possède Originaire d’Italie, il devient populaire en France, il apprécié pour sa jolie couleur vert pomme et pour un goût légèrement sucré qui rappelle celui de la noisette.
Vous pouvez réaliser des recettes très variées : gratins, tartes et quiches, poêlées de légumes, plats de pâtes aux légumes, galettes végétariennes, purées, soupes, veloutés, etc.
Le chou Romanesco se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
En automne et en hiver, il peut même être conservé dans un endroit sec et frais tout simplement.
Après avoir été blanchi, il peut être congelé 2 à 3 mois sans problème.
Origine France
PrixÀ partir de 3,80 €
TVA Incluse