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Mesclun

Mesclun

Le mesclun est originaire de Nice, c'est un mélange de pousses et de feuilles de différentes plantes potagères qu'on consomme en salade: laitue, mâche, roquette, chicorée, de la trévise, scarole, de la feuille de chêne, mais parfois aussi du pissenlit, des pousses d'épinard (tétragone), du pourpier, du cerfeuil...
Il  accompagnera les plats de poisson, les quiches, les tartes salées ainsi que les viandes, pour un plat haut en couleur.
Le mesclun reste fragile, acheté en vrac, il faut mettre le mélange dans un torchon, sans lavage préalable et le placer dans la partie la plus froide du réfrigérateur. 
 
Origine France
    PrixÀ partir de 1,16 €
    TVA Incluse
    Quantité

    Mentions légales

    Aqui Padié Aqui Primeur 750 route de Molières 82130 Lafrançaise siret:89907840600019 tva intra FR74899078406 contact@aquiprimeur.com

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