Roquette
La roquette a un goût légèrement piquant ( goût poivré), qui permet de relever la saveur des salades, des soupes ou encore des sauces.
Délicieuse crue en salade, ou parsemée au dernier moment sur une pizza ou un risotto, mais doit être ajoutée au dernier moment, pour ne pas faner sous l'effet de la chaleur.
La cuire dans une quiche ou une soupe
La roquette se conservera deux jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Origine France
PrixÀ partir de 1,16 €
TVA Incluse